Artigos Marcados "Terra Madre Brasil"

Arroz Doce da Terra

Publicado por em ago 2, 2010 em Bolos e Tortas Doces, Receitas | 0 comentários

Arroz Doce da Terra

Esta receita foi desenvolvida para o Salão Nacional dos Territórios Rurais, que aconteceu em Brasília em março de 2010, logo depois do II Terra Madre Brasil. Lave em 5 águas, 500g de ARROZ VERMELHO, escorra e ponha a cozinhar em água abundante e sem sal até amolecer.  Retire, escorra e volte para uma panela grande e funda.  Acrescente, então, ½ litro de leite grosso de LICURI e 1 copo de leite de vaca, 4 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de sal. Reserve mais leite de vaca para, se necessário, acrescentar, pois não deve ficar muito duro – deve ter consistência...

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Feira Nacional da Agricultura Familiar 2010

Publicado por em jun 24, 2010 em Blog | 2 comentários

Feira Nacional da Agricultura Familiar 2010

Não poderia deixar de escrever sobre a Feira Nacional da Agricultura Familiar (FENAFRA), ou como é chamada agora, Brasil Rural Contemporâneo.  Desde que cheguei ao Brasil, em 2005, tive o grande prazer de participar de todas as edições. Primeiro em Brasília, depois duas vezes no Rio de Janeiro, e agora de volta à Brasília. Participei algumas vezes como consultora do MDA, participando de parte da organização quando realizamos o I Terra Madre Brasil em 2007, e desta vez como consumidora (ou co-produtora). Foi lá que conheci alguns dos produtos e comunidades que hoje fazem parte da...

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A Revolução dos Baldinhos

Publicado por em jun 14, 2010 em Blog | 3 comentários

A Revolução dos Baldinhos

Em Florianópolis, um grupo de revolucionários mostra que existem alternativas viáveis, e transformam o lixo em ouro: composto orgânico, educação e cidadania. Muito se fala sobre o lixo reciclável e seu impacto no meio-ambiente e na economia. Aconteceram campanhas intensas sobre reciclagem, realizadas tanto pelo poder público como pela sociedade civil. Associações de catadores vivem dos recursos provenientes da coleta e venda dos resíduos, e tem arte e artesanatos lindos feito com o material. Agora não é mais tão esquisito recusar a sacolinha plástica no comércio, muita gente...

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II Terra Madre Brasil está começando

Publicado por em abr 18, 2010 em Blog | 1 comentário

II Terra Madre Brasil está começando

Para mim o Terra Madre acontece todos os dias. É uma Rede viva, que se comunica, que se encontra, que realiza. As vezes fica em silêncio, mas com certeza está se movimentando. Mas o Brasil é grande demais, e uma Rede precisa se encontrar para recarregar as baterias, para se fortalecer, estreitar os laços, planejar ações. É o que está acontecendo a partir de agora, pois algumas pessoas da Rede já estão em Brasília e o caldeirão já está no fogo há dias. Amanhã começamos a degustar e festejar o nosso encontro. A programação e todas as informações estão no site oficial da...

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Tributo ao Terra Madre

Publicado por em mar 4, 2010 em Blog | 3 comentários

Um relato pessoal de como a Rede Terra Madre mudou meus rumos e continua me emocionando. Há poucos dias do II Terra Madre Brasil, me pego pensando em como a oportunidade de participar desta Rede fantástica mudou a minha vida … para sempre. Fiquei com vontade de relembrar os momentos importantes, contar minha história. Para mim tudo começou na Escócia, em 2001, quando li um artigo sobre o Slow Food e o Carlo Petrini no The Guardian. Cientista de alimentos, vegetariana, curiosa e muito preocupada com a qualidade de vida, me interessei pelo assunto e passei a acompanhar o...

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