Artigos Marcados "Slow Food"

Chile: Lembranças e Esperanças

Publicado por em fev 28, 2010 em Blog | 0 comentários

Em 2008, em meio à organização do Terra Madre 2008, recebi um convite para ir ao Chile. Um convite inesperado, que chegou em um momento de muito trabalho. Um convivium Slow Food de lá (Frontera Sur), que envolve também uma Fortaleza Slow Food (Ovos Azuis) iria realizar um evento e me convidaram para falar sobre o Slow Food, sobre a Fundação Slow Food para Biodiversidade, sobre o Terra Madre. Aceitei antes de pensar, e esperei o dia da viagem chegar, em meio a muito trabalho para organizar a viagem de 150 pessoas para a Itália. Logo...

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De Volta ao Princípio

Publicado por em dez 16, 2009 em Blog | 0 comentários

De Volta ao Princípio

Primeiro dia de viagem e foi uma volta às origens. As árvores do Centro de Ciências Agrárias cresceram, mas a atmosfera continua agradável, acolhedora. A Universidade trabalhando em regime de “horário de verão” e a impresão de que, apesar das aparências, algumas coisas não mudaram (ainda bem!). Na reitoria os mosaicos continuam lindos (estes já estavam lá na minha época) e um Centro Cultural com direito a praça da alimentação (estilo shopping center). Ouvi muitas histórias das atividades no Centro Cultural, e fiquei com uma pontinha de “inveja...

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Dia do Terra Madre Em Brasília

Publicado por em dez 2, 2009 em Blog | 0 comentários

Dia do Terra Madre Em Brasília

A primeira edição do Dia do Terra Madre acontecerá no dia 10 de dezembro de 2009, no mundo inteiro. Será um dia de festa para todos aqueles que participam da rede de Terra Madre e do Slow Food: sócios do movimento, produtores das Fortalezas, comunidades do alimento, cozinheiros, acadêmicos, jovens e músicos. Esta data marca a celebração dos 20 anos da fundação do Slow Food Internacional, que aconteceu em Paris em 1989. Serão centenas de eventos em 150 países do mundo inteiro, com o envolvimento de mais de 2000 comunidades do alimento e 100 mil associados das 1300 sedes locais (os...

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Fui à Feira

Publicado por em out 11, 2009 em Blog | 0 comentários

Fui à Feira

Pela segunda vez no Rio de Janeiro, a Feira Nacional da Agricultura Familiar, que foi rebatizada de Brasil Rural Contemporâneo, está quase chegando ao fim, amanhã já é o ultimo dia. E pelas novas imagens no site, o sol deu o ar da graça e a Feira está ainda mais bela e agitada. Estive lá desde a abertura, no dia 07 de outubro, até ontem. Mesmo com chuva, estava sempre cheia: de gente, de alegria, de diversidade, de comida gostosa, de novidades. Me pareceu maior, mais bonita, mais alegre. Talvez por ter encontrado tanta gente querida e matado um pouco da saudade, talvez por...

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Lançamento da Campanha: Segunda sem Carne

Publicado por em out 3, 2009 em Blog | 0 comentários

Lançamento da Campanha: Segunda sem Carne

Começa daqui a pouco, em São Paulo, o lançamento da campanha Segunda Sem Carne. A campanha é promovida pela Sociedade Vegetariana Brasileira com o apoio de diversos parceiros. Dentre eles está o Slow Food São Paulo, que oferecerá oficinas do gosto para crianças hoje e amanhã. Veja a programação (clique na imagem para...

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