Caisan lança caderno sobre Agroecologia e Direito Humano à Alimentação Adequada
Fonte: Ascom/MDS Baseado em uma ampla revisão da literatura científica publicada nos últimos cinco anos, o relatório apresentado pelo relator especial sobre o Direito à Alimentação, Olivier de Schutter, ao Conselho de Direitos Humanos da Organização das Nações Unidas (ONU), no início do ano passado, identifica a agroecologia como um meio de desenvolvimento agrícola que tem resultados comprovados para um rápido progresso na concretização do direito à alimentação para muitos grupos mais pobres em diversos países e ambientes. Esse texto foi traduzido para o português pela...
Leia MaisO Impacto dos Agrotóxicos na Saúde dos Brasileiros
A ABRASCO – Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva – disponibilizou um dossiê (Um Alerta sobre os Impactos dos Agrotóxicos – Parte 1: Agrotóxicos, Segurança Alimentar e Saúde) elaborado pelo grupo Diálogos e Convergências, coletivo composto por representantes de vários grupos temáticos da Associação. O documento, que foi lançado no Congresso Mundial de Alimentação e Nutrição em Saúde Pública (WNRio 2012), tem como objetivo sensibilizar, por meio de evidências científicas, as autoridades públicas nacionais e internacionais para a...
Leia MaisIndústria Porca
Artigo: Esther Vivas Tradução: ADITAL Nas últimas décadas, a produção e o consumo de carne aumentaram em escala mundial. Os padrões de consumo, bem como os métodos produtivos pecuários mudaram radicalmente. Porém, quais os impactos sociais, ao meio ambiente, trabalhistas… da indústria pecuarista? Quem ganha e quem perde nesse negócio? No presente artigo, abordamos ditas questões. Uma revolução pecuarista? A partir dos anos 50 a produção de carne em âmbito mundial multiplicou-se por cinco. A produção de porco, seguida pela de frango e de...
Leia MaisSoberania Alimentar – Uma Perspectiva Feminista
Artigo: Esther Vivas[1] Tradução: Roberta Sá Os sistemas de produção e consumo de alimentos sempre foram socialmente organizados, mas suas formas tem variado historicamente. Nas últimas décadas, sob o impacto das políticas neoliberais, a lógica capitalista se impôs, cada vez mais, na forma na qual se produz e se distribui os alimentos (Bello, 2009).[2]. Neste artigo queremos analisar o impacto destas políticas agroindustriais sobre as mulheres e o papel chave que as mulheres camponesas desempenham, tanto nos países do Norte como do Sul, na produção e distribuição dos...
Leia MaisA Crise Alimentar Ataca Novamente
Autora: Esther Vivas | CIP Americas │Tradução: Roberta Sá A ameaça de uma nova crise alimentar já é uma realidade. O preço dos alimentos começou a aumentar para níveis recorde novamente, de acordo com os dados de fevereiro de 2011 do Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que realiza uma análise mensal dos preços da cesta básica de alimentos em nível global, formada por grãos, sementes oleaginosas, produtos lácteos, carne e açúcar. O Índice chegou a um novo máximo histórico, o mais alto desde que a FAO iniciou o estudo dos preços dos alimentos em 1990. Nos últimos...
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