Terra Madre 2004: Minhas Impressões
Nossa, ainda nem acredito que participei deste evento tão incrível! Tudo começou com um anúncio nesse mesmo jornal, quando eu, por um acaso, descobri que o Terra Madre iria acontecer. Publiquei aqui dizendo que algumas comunidades brasileiras estavam convidadas a participar. Numa noite de sexta-feira resolvi entrar novamente no site e vi uma coisa que não tinha percebido antes: estavam pedindo voluntários!!! Imediatamente escrevi um e-mail, mas depois por telefone fui informada que escrevi com algumas horas de atraso, já que as incrições tinham se encerrado na sexta a...
Leia MaisFocaccia Recheada
Fonte: New Vegetarian Entertaining (Jane Noraika) Nada melhor que um pão feito em casa. E este não demora muito tempo para ser preparado, e o aroma que deixa na casa é fantástico! Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo branca para pão 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 sachet (7g) de fermento para pão instantâneo (eu uso uma colher de sopa rasa de fermento biológico desidratado) Recheio: 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em fatias 1/2 pimentão laranja, sem sementes e cortado em fatias 1 cebola roxa em fatias óleo de oliva...
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