Artigos Marcados "banana"

Muffin de Banana

Publicado por em jan 24, 2011 em Bolos e Tortas Doces, Receitas | 3 comentários

Sei que a moda recente é cupcake, mas eu prefiro os muffins. Podem ser salgados, doces, integrais, com fibras, com frutas, e não tem aquela cobertura estranha dos cupcakes. Esta receita eu trouxe da Escócia, e é de um livro de comida para bebês e crianças. Não sei mais o nome do livro, era de um amigo que na época tinha uma criança de 2 anos (que agora já tem uns 10 e está linda) e só tenho a cópia desta folha. Mas diz no rodapé que está na seção 18 meses – 2 anos de idade. Já fiz várias alterações na receita, mas esta abaixo é a original (ou quase). Ingredientes: 60g...

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Bolo de Banana (rápido e delicioso)

Publicado por em fev 24, 2010 em Bolos e Tortas Doces | 2 comentários

Não sei a origem desta receita. Recebi da minha tia, quando ainda estava na Escócia. Aliás, é uma das especialidades dela na cozinha. A receita é fácil, rápida de fazer, e deliciosa. E dá para criar inúmeras variações. Coloco aqui a receita original. Se vc mudar alguma coisa e ficar bom, conta para mim nos comentários, ok? Ingredientes 4 ovos caipira 5 bananas nanica (ou caturra) maduras 1/2 xícara de óleo vegetal 1 xícara de açucar um pouco de canela em pó 3 xícaras de farinha de rosca 1 xícara de uvas passas (passadas na farinha de trigo) 1 colher de sopa de fermento...

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