Artigos Marcados "alimentos"

Oxfam lança desafio Cresça e convite por mudanças alimentares

Publicado por em out 17, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

Oxfam lança desafio Cresça e convite por mudanças alimentares

Segundo a FAO, 870 milhões de pessoas passam fome no mundo, apesar de produzimos comida suficiente para alimentar a todos. Isso acontece por que nosso sistema alimentar global funciona mal e precisa mudar. Para tentar reverter esse quadro, a organização não governamental Oxfam lançou nesta terça-feira, 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, o Desafio Cresça. São cinco princípios que, se adotados por famílias em todo o mundo, provocarão mudanças positivas que ajudarão a construir um futuro sem fome. “São princípios simples, como reaproveitar sobras das refeições,...

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Sementes em Perigo

Publicado por em out 8, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

Esther Vivas | Periódico Gourmet “Grão que em diversas formas produz as plantas e que ao cair ou ser semeado produz novas plantas da mesma espécie”. É desta forma que o dicionário define a palavra “semente”. Entretanto, na realidade, uma “semente” é muito mais. A semente é o primeiro passo para a vida, para o fruto, para o alimento. Todavia, apesar do papel central que têm na agricultura, hoje muitas sementes se encontram em perigo de extinção. Se ao longo de 12.000 anos de agricultura se manejaram por volta de 7.000 espécies de plantas e...

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Campanha Contra os Agrotóxicos e Pela Vida divulga projeto de financiamento colaborativo

Publicado por em ago 13, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos no mundo. Decorrem disso sérios impactos à saúde pública, envolvendo diferentes grupos populacionais, como trabalhadores rurais, moradores do entorno de fazendas, além de todos nós que consumimos alimentos contaminados. Por isso, mais de 50 entidades nacionais se juntaram em abril de 2011 na Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, que tem por objetivo sensibilizar a população brasileira para os riscos que os agrotóxicos representam, e se mobilizar para cobrar medidas que freiem seu uso no Brasil. Para fortalecer a...

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Agrotóxicos e saúde: Abrasco lança segunda parte do dossiê

Publicado por em jun 30, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

Fonte: Boletim 590 da ASPTA “Agrotóxicos, saúde, ambiente e sustentabilidade” é o título da segunda parte do Dossiê Abrasco – Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde, que foi lançado durante a Cúpula dos Povos. O documento mantém sua proposta original de ser um “alerta geral” à sociedade, com uma ampla gama de estudos, pesquisas e dados reunidos por pesquisadores e profissionais da área que evidenciam os efeitos danosos em cadeia decorrentes do avanço do sistema agropecuário dependente de agrotóxicos. O papel do Estado como alavancador desse modelo...

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Caisan lança caderno sobre Agroecologia e Direito Humano à Alimentação Adequada

Publicado por em mai 21, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

Fonte: Ascom/MDS Baseado em uma ampla revisão da literatura científica publicada nos últimos cinco anos, o relatório apresentado pelo relator especial sobre o Direito à Alimentação, Olivier de Schutter, ao Conselho de Direitos Humanos da Organização das Nações Unidas (ONU), no início do ano passado, identifica a agroecologia como um meio de desenvolvimento agrícola que tem resultados comprovados para um rápido progresso na concretização do direito à alimentação para muitos grupos mais pobres em diversos países e ambientes. Esse texto foi traduzido para o português pela...

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