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Dia Mundial da Alimentação: Podemos Comemorar!

Publicado por em out 16, 2010 em Blog | 0 comentários

Dia Mundial da Alimentação: Podemos Comemorar!

Nos últimos anos a vida de milhões de brasileiros e brasileiras mudou muito, para melhor: - Segundo dados do Instituto de Pesquisa Econômico Aplicada (IPEA), vinte e sete milhões e trezentos mil brasileiros ultrapassaram a linha de extrema pobreza. Esse índice baixou de 25,6% para 4,8%, de 1990 a 2008, uma redução de 81%. Com isso, o Brasil superou o primeiro e principal objetivo de desenvolvimento do milênio (ODM), que tem a meta de erradicar a fome e reduzir pela metade, até 2015, a extrema pobreza registrada em 1990. - Outra pesquisa, da Fundação Getúlio Vargas (FGV), mostra...

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Terra Madre 2010: faltam 5 dias!!!

Publicado por em out 15, 2010 em Blog | 0 comentários

Terra Madre 2010: faltam 5 dias!!!

Agora falta muito pouco. Quase tudo pronto e cresce a expectativa pela viagem, pelo reencontro com amiga(o)s querida(o)s, por conhecer gente nova, por provar novos sabores. E o Alimento para Pensar se prepara para receber as notícias fresquinhas do Terra Madre e do Salone del Gusto 2010. A partir de hoje, as notícias do twitter, de todo o mundo, que contenham as palavras chave #terramadre, #TerraMadre, #SalonedelGusto e #salonedelgusto vão aparecer no site, sendo atualizadas automaticamente. Veja aí, do lado direito do site. Acompanhe, siga-me no twitter, e se você vai participar e...

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Semana da Alimentação, Sustentabilidade e Outras Coisas

Publicado por em out 15, 2010 em Blog | 2 comentários

Semana da Alimentação, Sustentabilidade e Outras Coisas

No Brasil, na logomarca da Semana Mundial da Alimentação criada pelo CONSEA tem feijão. Segundo o próprio CONSEA, “o feijão unifica as diferentes culturas alimentares que convivem no Brasil. Como expressão popular, representa a riqueza de variedades e de usos na preparação de alimentos, além de ser um produto preferencial da agricultura familiar e de excelente valor nutricional. Feijões de diferentes cores e espécies são transformados em pratos que integram a culinária regional e os diferentes agrupamentos étnicos do nosso país.” Nesta semana pensei muito sobre...

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Terra Madre 2010: Faltam 10 Dias!!

Publicado por em out 11, 2010 em Blog | 0 comentários

Há 8 dias do início da viagem, começo a pensar na bagagem. O objetivo em qualquer viagem é levar o mínimo possível, especialmente nesta, que tenho uma viagem pós-Terra Madre para um lugar “exótico” e com uma empresa aérea que cobra pela bagagem despachada. Tem uma malinha bem pequena, estilo bagagem de bordo, olhando para mim há uma semana. Se vou conseguir acomodar tudo nela, para uma viagem de 12 dias, incluindo roupas de frio, é um mistério que só será resolvido no dia 19. Mas uma dúvida agora é: levar ou não o computador? É pequenino, pesa menos de 1kg, mas...

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A Semana Mundial da Alimentação Começa Hoje

Publicado por em out 11, 2010 em Blog | 0 comentários

A Semana Mundial da Alimentação Começa Hoje

“Unidos Contra a Fome“. Este é o tema do Dia Mundial da Alimentação 2010. A celebração é promovida em todo o planeta pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), no dia 16 de outubro. Foi neste dia, no ano de 1945, que foi criada a FAO. No Brasil, todos os anos a data é celebrada pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) juntamente com parceiros, órgãos públicos e privados e entidades da sociedade civil. Neste ano, acontecerão atividades de 11 a 17 de outubro, consolidando a Semana Mundial da...

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Terra Madre e Salone del Gusto 2010: Faltam 11 dias!!

Publicado por em out 10, 2010 em Blog | 0 comentários

Terra Madre e Salone del Gusto 2010: Faltam 11 dias!!

Depois de escrever a ultima notícia, a Katia me avisou que o prazo para as inscrições nas oficinas do Salone del Gusto foi estendido até o dia 10 (hoje!!). E ontem, por um acaso, enquanto esperava pelo atendimento da TAM ao telefone, cliquei no link da oficina que eu mais queria, assim como quem não quer nada, e miraculosamente estava aberta para comprar o ingresso. Ainda com o telefone na espera, mandei uma mensagem para a Katia, comprei o ingresso para nós duas, e meia hora depois, quando voltei para comprar também para o David, já não deu mais. Agora tenho ingresso para uma...

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