Slow Peru
*Escrevi esse texto para ser publicado em um site de notícias ambientais. Mas não deu certo, e para salvar o trabalho e o levantamento das informações junto às pessoas do Slow Food, o publico aqui. Todos os personagens do Natal estão aí mais uma vez, Papai Noel, pinheiros enfeitados e flocos de neve. Mesmo embora no Brasil seja verão, e quase não haja pinheiros nem muito menos neve no país, é assim que a marca da data – mais conhecida como “espírito natalino” – domina a paisagem. E não é só isso. Muitas famílias já planejam, como no ano passado (e no ano...
Leia MaisAcabou-se o que era doce, salgado, azedo… diverso!
Quase todos já estamos de volta ao Brasil, ou a seus respectivos países, depois de um encontro bastante positivo. O encerramento foi um pouco chato, dominado por um blá-blá-blá de políticos. Mas felizmente fui paciente e me mantive ali, junto de duas agricultoras canadenses que estavam hospedadas no mesmo local que eu. Logo Vandana Shiva, que eu já havia perdido duas vezes durante o Terra Madre (ela falou em um “laboratório” sobre sementes e em outro sobre mulheres agricultoras), subiu na tribuna para falar com muita energia como aquela congregação de pessoas com objetivos tão...
Leia MaisTerra Madre do Brasil, 2º Dia
Ontem, sexta-feira, foi o primeiro dia dos chamados Laboratórios da Terra, como chamam as oficinas aqui no Terra Madre. Para a delegação brasileira, começou com uma reunião entre todas as comunidades do alimento vindas dos quatro cantos do país. A proposta era discutir como consolidar a rede que está sendo formada, em prol do intercâmbio de experiências e do fortalecimento do trabalho de cada uma das comunidades. O objetivo maior é promover uma mudança social e alimentar, no Brasil e em todo o mundo. Fica claro que não é o Slow Food que vai promover essa mudança. Não é...
Leia MaisBenvenutti a Tutti
Frases do 1o dia de Terra Madre “Temos de nos perguntar qual é a semente que vamos plantar. Pensei muito nisso. A semente mais forte é a prática da economia local, que se baseia em dois princípios: solidariedade e subsistência.” Carlo Petrini, criador do Slow Food e presidente da Fundação Slow Food para a Biodiversidade, na abertura do Terra Madre 2006 “A terra é suficientemente rica para nutrir a todos” Aminata Traoré, escritora, fundadora do Fórum Social da África e ex-ministra da Cultura de Mali (África) “Um produto que se apresenta sem o produtor, perde a sua...
Leia MaisMovidos Pelo Coração
Os números do Terra Madre 2006 são mesmo incríveis. Além dos que a Roberta mencionou logo abaixo, ainda e possível citar as 1.100 famílias italianas que acolheram integrantes de delegações dos vários paises participantes, os 2.320 observadores e acompanhantes ou os 776 voluntários, sempre poliglotas solícitos. Mas ainda mais tocante é o grande envolvimento de absolutamente todas essas pessoas. Algumas figuras públicas chegam a emocionar os demais, como a escritora de Mali (África), Aminata Traoré, fundadora do Fórum Social africano. Na cerimônia de abertura do Terra Madre...
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