Terra Madre 2010

Mais de 5000 representantes da rede mundial Terra Madre se encontrarão novamente em Turim (Itália) para a quarta edição do Terra Madre – Encontro Mundial das Comunidades do Alimento. O encontro é realizado pelo Slow Food e a Fundação Terra Madre.

O encontro, que  coincide com o Salone Del Gusto, será realizado em 5 dias e reunirá produtores de alimentos, cozinheiros, acadêmicos, jovens e músicos de todo o Mundo, unidos pelo desejo de promover a produção e o consumo sustentável dos alimentos, em harmonia com o meio ambiente e respeitando os conhecimentos tradicionais.

Este ano o foco será a diversidade cultural e lingüística, em reconhecimento à necessidade de defender os grupos de minoridade étnica e as línguas indígenas, reconhecendo o valor da memória e das tradições orais. Nossa, se antes deste foco principal o encontro já era uma loucura maravilhosa de diversas línguas e a prova de que, se o desejo é forte, a comunicação em qualquer idioma é possível, imaginem agora!!

Serão mais de 70 Laboratórios da Terra, que ocorrerão no Oval Lingotto e serão abertos aos delegados do Encontro Mundial das Comunidades do Alimento – Terra Madre. O segundo dia do encontro será dedicado ao exame dos oito temas cruciais para o futuro da agricultura e do planeta Terra – em Laboratórios da Terra que discutirão desde a biodiversidade, passando por energias renováveis, comércio justo e educação para o conhecimento tradicional. No terceiro dia as comunidades irão se reunir em encontros nacionais e regionais, e no quarto dia ocorrerão mais Laboratórios da Terra.

Em uma inovação do encontro, em 2010 a cerimônia de encerramento será marcada pela apresentação da lista de propostas da Rede Terra Madre para o futuro sustentável.

A programação completa das Oficinas da Terra do Terra Madre 2010 já está disponível no site oficial do encontro, e é possível participar dos fóruns de discussão (em inglês ou italiano), em preparação para as discussões que ocorrerão no encontro. Os Fóruns são abertos a todos, não somente aos delegados, mas a todos que gostariam de participar das discussões mas que não podem participar do evento na Italia. O objetivo é ampliar a troca de idéias para incluir todos aqueles que visitam o site.

Penso comigo mesma: “ainda bem que ainda não reservei as oficinas que quero participar no Salone Del Gusto. Assim vai dar para programar tudo melhor e tentar não perder nada”. Na realidade esta é uma tarefa difícil, quase impossível, porque tudo acontece ao mesmo tempo, sem falar na parte mais importante que é a convivência, rever os amigos, fazer novos amigos, trocar experiências. Este é realmente o objetivo da viagem, a parte mais prazerosa.